Patatas Rellenas
Las patatas rellenas son una cena fácil. Elaborado con 6 patatas grandes para hornear, 1 pt. crema agria, 2 c. queso cheddar, un manojo pequeño de cebolletas picadas y 1 barra de mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hornea las patatas hasta que estén cocidas.
Mientras aún está caliente, córtela por la mitad a lo largo y saque la papa, dejando la piel intacta.
Mezcle la papa con mantequilla, crema agria, 1 1/2 tazas de queso y cebolla.
Si es necesario, diluya con más crema agria.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Vuelva a colocar la mezcla en las pieles.
Cubra con el queso restante y vuelva a calentar hasta que el queso se derrita.
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