Costeletas de porco recheadas
Costeletas de porco recheadas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 costeletas de lombo ou costela de porco (1 a 1 1/2 polegadas de espessura), 1 1/4 xícara. migalhas de pão de um dia, 1/4 xícara. cebola picada, 3/4 c. maçãs azedas em cubos finos e 1/4 xícara. passas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Corte as costeletas para formar um bolso.
Pique as passas e misture com o restante dos ingredientes.
Recheie as costeletas com o molho.
Prenda a abertura com palitos.
Costeletas de farinha; doure em gordura quente e tempere com sal e pimenta.
Adicione algumas colheres de sopa de água; cubra a frigideira.
Cozinhe em temperatura baixa por 35 a 40 minutos até ficar macio.
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