Gefüllte Schweinekoteletts
Gefüllte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schweinekoteletts (1 1/4 bis 1 1/2 Zoll dick), 1 1/2 c. geröstete Brotwürfel, 1/2 c. gehackter, ungeschälter Apfel, 2 Unzen. scharfer Cheddar-Käse, gerieben (1/2 Tasse) und 2 EL. Mit leichten Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In jedes Kotelett entlang der Fettseite eine Tasche einschneiden.
Salz und Pfeffer in den Innentaschen.
Brotwürfel, Apfel, Käse und Rosinen vermengen.
Zerlassene Butter, Orangensaft, Salz und Zimt vermischen.
Über die Brotfruchtmischung gießen und vorsichtig vermischen.
Schweinekoteletts leicht füllen.
In eine flache Backform geben.
1 1/4 Stunden bei 350° backen.
Leicht mit Folie abdecken.
Weitere 15 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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