Gefüllte Schweinekoteletts
Gefüllte Schweinekoteletts sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Margarine, 1/2 c. Wasser, 3 1/2 c. Füllmischung, 8 bis 10 Schweinekoteletts (2,5 cm dick), mit Taschen geschnitten und Salz und Pfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Margarine und Wasser in einen Topf geben.
Zum Kochen bringen; Vom Herd nehmen und die Füllmischung unter leichtem Rühren hinzufügen, bis die Croutons gründlich durchfeuchtet sind.
Schweinekoteletts mit Füllung füllen; Kanten mit Holzzahnstochern befestigen.
Mit der flachen Seite nach unten in einer Schicht in eine flache Backform legen.
Nicht drängen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit Folie abdecken.
1 Stunde backen.
Aufdecken und weitere 30 Minuten backen.
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