Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 poivrons verts, 1 c. beurre, 1 cuillère à soupe. farine, 1/2 c. lait et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Retirez les extrémités des tiges et les graines.
Faire bouillir doucement dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine et bien mélanger; cuire 1 minute.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à ébullition.
Mélangez cette sauce avec du sel, du poivre, du ketchup, de la viande et du maïs bien égoutté.
Remplissez les poivrons et saupoudrez de chapelure.
Placer dans un plat allant au four graissé avec du bouillon ou de l'eau.
Cuire au four modéré jusqu'à tendreté.
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