Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 poivrons de taille moyenne, 4 pintes. d'eau, 2 c. de riz (4 c. cuit), 2 c. margarine pour le riz et 1 1/2 lb de paleron moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire bouillir 4 litres d'eau. Lavez et évidez les poivrons. Mettez les poivrons dans l'eau bouillante pendant environ 2 minutes. Mandrin moulu brun ; égoutter la graisse. Ajouter le riz cuit et la sauce tomate; laisser mijoter 5 minutes. Égoutter les poivrons; mettre dans un plat allant au four et remplir du mélange de riz. S'il en reste, disposez les poivrons.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure.
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