Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 poivrons verts moyens, 1 lb de bœuf haché, 2 boîtes de tomates étuvées, 1 c. chapelure fraîche et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Retirez les graines du poivron; faire bouillir 10 minutes et égoutter.
Viande brune; vidange.
Ajouter 1 boîte de tomates, la chapelure et l'assaisonnement; bien mélanger.
Farcir les poivrons avec le mélange.
Placer dans un plat allant au four.
Mélanger la fécule de maïs avec la deuxième boîte de tomates.
Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Verser sur les poivrons.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à tendreté.
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