Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pimientos verdes, 1/2 libra de carne molida, 1/2 taza. cebolla picada, 1 cucharada. mantequilla y 1 lata (10 3/4 oz) de sopa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Retire las puntas y las semillas de los pimientos.
Sancochar en agua con sal durante unos 5 minutos; drenar.
Dore la carne y cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna; revuelva
1/2 lata de sopa y el resto de los ingredientes.
Vierta la mezcla de carne en los pimientos.
Colóquelo en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Hornee a 375° durante 30 minutos.
Calienta el resto de la sopa; vierta sobre los pimientos antes de servir.
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