Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena impresionante. Elaborado con 2 huevos ligeramente batidos, 1 c. leche, 1 1/3 c. pan rallado suave, 2 cucharaditas. sal y 1/4 cucharadita. Salvia frotada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle los huevos, la leche, el pan rallado, 2 cucharaditas de sal, pimienta, sal de apio, salvia y pasas; dejar reposar 5 minutos.
Agrega la carne y mezcla.
En una sartén grande, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna y crujiente.
Mezclar los ingredientes restantes.
Rellene los pimientos sin corazón y cortados por la mitad.
Colóquelo en bolsas selladas para congelar para congelar.
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