Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. arroz minuto, 1 c. carne cocida cortada en cubitos, 1 c. tomates cocidos, 2 cucharadas. cebolla picada y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Combine el arroz Minute, la carne cocida, los tomates, la cebolla picada, el agua, la sal y la pimienta.
Corta los pimientos verdes a lo largo.
Rellenar con la mezcla de arroz.
Colóquelos en una sartén con los tomates alrededor de los pimientos (yo uso 1 cuarto de tomate, 1 taza en el relleno y el resto en la sartén).
Tape y cocine por 20 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos. Sirve 4.
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