Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pimientos grandes, 1 c. arroz cocido, sal y pimienta, 1 cucharadita. perejil y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Retire los tallos de los pimientos.
Cortar la parte inferior y guardar.
Saque las semillas.
Mezclar carne, arroz, huevo y condimentos.
Rellenar pimientos; reemplace las bases y coloque los pimientos en posición vertical.
Agrega la mantequilla y un poco de agua.
Cubra y cocine a fuego medio hasta que esté cocido.
Vierta la salsa de tomate espesa sobre los pimientos.
Hornee a 350° durante unos 45 minutos.
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