Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 poivrons verts, 2 c. poulet ou veau haché, 3 c. beurre, 2/3 c. chapelure beurrée et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper le dessus des poivrons; retirez soigneusement toutes les graines et la langue.
Coupez de fines tranches dans le bas pour que les poivrons tiennent debout.
Faire fondre le beurre, ajouter la farine et l'assaisonnement, puis le lait et le jus d'oignon ; ajoutez la viande et remplissez les poivrons avec le mélange.
Couvrir de chapelure obtenue en remuant 2/3 tasse de chapelure dans 2/3 cuillère à soupe de beurre fondu.
Placer les poivrons dans un plat allant au four et couvrir le fond d'eau bouillante.
Cuire à four modéré pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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