Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 4 mittelgrünen, roten oder gelben Füllpaprika, 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 3/4 c. gehackte Zwiebel und 1 c. Mit gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Paprika längs halbieren. Samen entfernen.
In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten vermischen.
Paprika füllen; mit Folie abdecken.
40 bis 45 Minuten backen oder bis die Rindfleischmischung innen nicht mehr rosa ist.
Ergibt 4 Portionen.
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