Poivrons farcis 1

Coupez le dessus des poivrons et lavez-les.

Mettez les poivrons dans l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Faire revenir le bœuf haché et l'égoutter.

Remettez le hamburger dans la poêle et ajoutez les légumes et le riz.

Ajoutez environ 1 tasse de sauce tomate.

Bien mélanger et laisser mijoter environ 15 minutes.

Placer les poivrons dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Verser le mélange de hamburger dans les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient pleins.

Placer le reste de la garniture autour des poivrons dans le plat.

Cuire au four à 350° pendant environ 10 minutes. Ajouter le reste de la sauce tomate déposée sur les poivrons et cuire au four environ 15 minutes de plus.