Pimiento Relleno
El pimiento relleno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos morrones grandes, 1 libra de carne molida, 1 cebolla grande picada, 1 cucharadita. ajo y 3 cucharadas. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta la parte superior de los pimientos y quita las semillas.
Hervir en agua con sal durante cinco minutos y escurrir.
Cocine la carne, la cebolla y el ajo en mantequilla derretida, revolviendo, hasta que se desmorone.
Cocine a fuego lento durante diez minutos.
Agrega los ingredientes restantes; cubrir con pan rallado. Hornear a 350° durante 25 minutos.
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