Coquilles de pâtes farcies

Préparez les macaronis comme indiqué sur l’étiquette.

Bien égoutter.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 350°.

Dans un grand bol, mélanger la Ricotta, la Mozzarella, les œufs, la chapelure, le persil, le sel et le poivre. Farcir une cuillère à soupe arrondie du mélange de fromage dans chaque coquille cuite. Verser 3/4 tasse de sauce à spaghetti dans chacun des deux plats allant au four graissés de 13 x 9 pouces.

Disposer les coquilles farcies, jointure vers le bas, sur la sauce en une seule couche.

Verser le reste de la sauce uniformément sur les coquilles.

Saupoudrer de parmesan. Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que les coquilles soient bien chaudes.

Donne 10 portions.