Cogumelos Recheados-Romênia (Ciuperci Umplute)
Cogumelos Recheados-Romênia(Ciuperci Umplute) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de fígado de frango, 1 cebola pequena picada, salsa picada, ovo e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pré-aqueça o forno a 300ºC. Ferva os fígados em vinho seco.
Moa o fígado, acrescente a cebola, a salsa, o ovo, o sal e a pimenta (a gosto), misture bem.
Limpe e retire os caules dos cogumelos.
Recheie com a mistura.
Passe manteiga levemente em cada cogumelo e coloque-o em uma assadeira.
Asse por 30-60 minutos dependendo do tamanho do cogumelo.
🍷 Combinações Perfeitas
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