Champignons farcis-Roumanie (Ciuperci Umplute)
Champignons farcis-Roumanie (Ciuperci Umplute) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de foies de poulet, 1 petit oignon haché, du persil haché, de l'œuf et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 300°. Faire bouillir les foies dans le vin sec.
Broyer le foie, ajouter l'oignon, le persil, l'œuf, le sel et le poivre (au goût), bien mélanger.
Nettoyer et équeuter les champignons.
Farcir du mélange.
Beurrer légèrement chaque champignon et placer dans un plat allant au four.
Cuire au four pendant 30 à 60 minutes selon la taille des champignons.
🍷 Accords Parfaits
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