Champiñones Rellenos-Rumania(Ciuperci Umplute)

Champiñones Rellenos-Rumania(Ciuperci Umplute)

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Champiñones Rellenos-Rumania(Ciuperci Umplute) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de hígados de pollo, 1 cebolla pequeña picada, perejil picado, huevo y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 300. Hervir los hígados en vino seco.

Moler el hígado, agregar la cebolla, el perejil, el huevo, la sal y la pimienta (al gusto), mezclar bien.

Limpiar y despalillar los champiñones.

Rellenar con la mezcla.

Unte con mantequilla ligeramente cada champiñón y colóquelos en una fuente para horno.

Hornee durante 30-60 minutos dependiendo del tamaño de los champiñones.

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