Cogumelos Recheados à Parmegiana
Cogumelos Recheados à Parmegiana é um jantar impressionante. Feito com 12 cogumelos frescos grandes, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 cebola média picada, 2 onças. calabresa cortada em cubos (1/2 xícara) e 1/4 xícara. Pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Remova os caules dos cogumelos; Pique os talos finamente e reserve.
Escorra as tampas em papel toalha.
Derreta a manteiga na frigideira; adicione a cebola, o calabresa, o pimentão verde, o alho e os talos dos cogumelos.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios, mas não dourados.
Adicione migalhas de biscoito, queijo, salsa, sal, orégano e pimenta; misture bem.
Junte o caldo de galinha.
Coloque o recheio nas tampas.
Coloque as tampas na assadeira com 1/4 de polegada de água cobrindo o fundo da assadeira.
Asse descoberto a 325° por cerca de 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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