Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 a 5 libras de champiñones medianos, 1 tubo de salchicha Jimmy Dean, 8 a 10 oz. queso monterey jack, rallado, 1 paquete. espinacas congeladas, picadas, escurridas y 8 oz. Pan rallado sazonado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Limpiar los champiñones. Picar la mitad de los tallos en mantequilla.
Agrega el vino, la cebolla en polvo y el ajo. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore.
En otra sartén cocine las salchichas. Agregue a la mezcla de tallos. Cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agregue el pan rallado.
Mezclar bien.
Transfiera la mezcla a un tazón grande. Agrega las espinacas picadas y el queso rallado.
Revuelva bien. Rellenar las tapas de champiñones. Organizar en bandejas para galletas. Hornear a 350° durante 15 minutos.
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