Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 lb de champignons moyens, 1 tube de saucisse Jimmy Dean, 8 à 10 oz. fromage monterey jack, râpé, 1 paquet. épinards surgelés et hachés, égouttés et 8 oz. chapelure assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Nettoyer les champignons. Hachez la moitié des tiges dans le beurre.
Ajouter le vin, la poudre d'oignon et l'ail. Laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
Dans une autre poêle, faites cuire les saucisses. Ajouter au mélange de tiges. Laisser mijoter 2 minutes. Ajouter la chapelure.
Bien mélanger.
Transférer le mélange dans un grand bol. Ajouter les épinards émincés et le fromage râpé.
Remuez bien. Farcir les chapeaux de champignons. Disposer sur des plaques à biscuits. Cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
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