Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. geriebener Schweizer Käse, 3 Streifen Speck, gekocht und zerbröckelt, 1/4 c. Semmelbrösel, 2 EL. Frühlingszwiebeln und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Backblech mit Alufolie auslegen.
Den Stiel der Pilze entfernen und putzen.
Ei verquirlen und restliche Zutaten hinzufügen.
Die Mischung in die Pilzkappen geben und gleichmäßig verteilen. (Zu diesem Zeitpunkt können Pilzkappen bis zu einer Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor Sie sie backen.)
5 Minuten backen, dann 5 bis 7 Minuten 20 cm von der Wärmequelle entfernt grillen.
Heiß servieren.
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