Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones medianos, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/3 c. pan rallado fino y seco, 2 cdas. queso parmesano rallado y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lavar, secar y quitar el tallo a los champiñones.
Derrita la mantequilla a fuego lento.
Agregue las migas y el queso y dore ligeramente, revolviendo constantemente.
Agregue sal y pimienta.
Rellena las tapas de los champiñones con la mezcla.
Organizar en una bandeja para hornear galletas.
Centrar en la parrilla para cocinar.
Tape la tetera y cocine de 10 a 15 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos.
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