Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bacon, 2 poivrons verts, 1 pot (5 oz) de piments, 1/4 lb de craquelins Ritz et 1 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le bacon en petits morceaux et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Hacher les tiges des champignons; faire revenir avec les poivrons dans le beurre.
Ajouter les piments; incorporer l’assaisonnement.
Ajouter la chapelure de craquelins et le bacon.
Laissez refroidir. Farcir les champignons.
Cuire au four sur plaque à biscuit à 375° pendant 15 minutes.
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