Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones frescos grandes, limpiados con un paño húmedo, 1 rebanada de prosciutto o tocino picado, 2 cucharadas. queso parmesano rallado, 2 cucharadas. pan rallado y 1 cucharada. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Retire los tallos de las tapas de los champiñones y córtelos bien.
Combine el prosciutto, el queso, el pan rallado, los tallos de los champiñones, el perejil, la sal y la pimienta al gusto y el huevo.
Extienda el aderezo uniformemente dentro de las tapas de los champiñones.
Coloque en una sola capa en una fuente para horno y vierta aceite por encima.
Agregue 1/4 taza de agua caliente a la fuente para hornear.
Hornee sin tapar en el horno a 300° durante 25 a 30 minutos.
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