Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones medianos, 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. pimiento verde picado, 3 cucharadas. margarina y 1 1/2 c. Con pan rallado suave, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Calienta el horno a 350°.
Retire los tallos de los champiñones.
Pique finamente una cantidad suficiente de tallos para medir 1/3 de taza.
Cocine y revuelva los tallos de los champiñones, la cebolla y el pimiento verde en 3 cucharadas de margarina hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego.
Agregue el pan rallado, la sal, el tomillo, la cúrcuma y la pimienta.
Caliente 1 cucharada de margarina hasta que se derrita en una fuente para hornear.
Llene las tapas de los champiñones con la mezcla.
Hornea 15 minutos. Ponga el horno a asar.
Ase durante 2 a 3 minutos.
Dejar reposar 5 minutos.
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