Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 16 petits champignons (environ 1/5 lb), 1 c. beurre ou margarine, 1 c. poivron vert finement haché, 3 c. oignon finement haché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Essuyez les champignons avec un chiffon humide.
Retirer les tiges et les hacher finement; annuler.
Chauffer le beurre dans une grande poêle; faire revenir les chapeaux de champignons, sur la face inférieure uniquement.
Disposer le côté arrondi vers le bas dans un plat peu profond allant au four.
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