Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 champiñones pequeños (aproximadamente 1/5 libra), 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 cucharada. Pimiento verde finamente picado, 3 cucharadas. cebolla finamente picada y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
Limpia los champiñones con un paño húmedo.
Retire los tallos y pique los tallos finamente; dejar de lado.
Calienta la mantequilla en una sartén grande; Saltee las tapas de los champiñones, solo por la parte inferior.
Coloque el lado redondeado hacia abajo en un molde para hornear poco profundo.
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