Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de champiñones, 1 paquete. espinacas picadas, 1 barra de oleo, 3 cdas. Cebolla rallada y 2 dientes de ajo, machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lavar los champiñones; quitar los tallos (guardar).
Sumerja las tapas en oleo derretido. Colocar boca abajo en una cazuela.
Picar los tallos.
Saltear con la cebolla y el ajo en oleo 10 minutos.
Agrega las espinacas, las carnes y los condimentos. Llene las tapas con la mezcla.
Espolvorea con queso.
Hornee en horno a 375° durante 15 minutos.
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