Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de bacon picado, 1/4 xícara de cebola picada, 2 colheres de sopa. pimenta verde picada, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine o bacon, a cebola e o pimentão verde na medida de 4 xícaras. Cubra com papel toalha e leve ao microondas por 4 minutos, mexendo uma vez.
Retire do microondas; despeje a gordura.
Misture sal, Worcestershire e cream cheese.
Lave e seque os cogumelos.
Remova as hastes.
Pique os talos e adicione à mistura de bacon.
Encha os cogumelos.
Na medida de 2 xícaras, aqueça a farinha de rosca e a manteiga no micro-ondas por 1 minuto; mexa até ficar bem misturado.
Pressione migalhas com manteiga sobre os cogumelos recheados.
Coloque metade dos cogumelos em uma assadeira de 15 x 25 cm, com o recheio voltado para cima.
Adicione 1/4 xícara de água quente à assadeira e cozinhe por 2 minutos. Repita com os cogumelos restantes.
Rende cerca de 50.
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