Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de tiges de champignons hachées, 1 oignon moyen, 1/2 lb de viande hachée frite (mandrin haché), 2 bâtonnets de margarine et 1/2 lb (8 oz) de chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire frire la viande hachée.
Ajouter la margarine avec la viande.
Faites ensuite revenir les champignons et l'oignon hachés dans la viande et la margarine.
Lorsque l'oignon est tendre, ajoutez le parmesan, le sel d'ail, le poivre et le xérès de cuisson.
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