Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de champiñones, 1 caja de galletas Ritz, 1/2 libra de margarina, 5 rebanadas de salami duro cortado en trozos y 4 rebanadas de queso suizo cortado en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Retire los tallos de los champiñones y saltee los tallos picados en margarina. Agrega la cebolla, el salami, el queso y el orégano.
Agrega las galletas trituradas. Llene las tapas de los champiñones y hornee a 325° durante 20 a 25 minutos en una bandeja para hornear sin engrasar.
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