酿蘑菇
酿蘑菇是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/4 c 制成。无脂鸡汤，分开，1/2 c.香醋、1 瓣大蒜、切碎、6 个（3 英寸）波托贝里尼蘑菇和 1 片（1 1/2 盎司）法式面包或其他坚硬的白面包，此食谱提供正宗、令人满意的口味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至350度。
合并 3/4 c。将肉汤、醋和大蒜放入小碗中，静置 15 分钟。
通过小平底锅上的筛子过滤并保留大蒜。
将醋混合物煮沸，煮至减少至 6 汤匙（约 6 分钟）。
保持温暖。 3.
如果蘑菇很大，去掉棕色的菌褶并丢弃。
去掉茎并切碎，然后放在一边。
将面包放入食品加工机中，搅拌 10 次或直至形成细面包屑（相当于 1 杯）。
在一个大的不粘锅中用中火加热油，加入面包屑，煮 4 分钟或直至呈浅棕色，经常搅拌。
加入保留的大蒜、切碎的蘑菇茎、香葱、鼠尾草、盐和胡椒，煮 2 分钟。
远离热源；搅拌 1/2 c。肉汤。
保持温暖。4.
将蘑菇盖（茎侧朝上）放在涂有烹饪喷雾的烤盘上。以 350 度烘烤 10 分钟或直至变软。
将面包屑混合物均匀地分布在蘑菇帽中，并在每份上淋上 1 汤匙醋混合物。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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