Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena fácil. Elaborado con 12 a 18 champiñones grandes con tallo, 1 huevo, 1/2 barra de margarina, pan rallado y 1/4 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Retire con cuidado los tallos de los champiñones, dejando la tapa intacta. Pela cada champiñón y reserva.
Picar finamente los tallos.
Saltee los tallos y la cebolla en margarina durante unos 10 minutos, apague el fuego y deje enfriar.
Agregue el huevo y el pan rallado hasta que la mezcla esté firme pero no seca.
Llene cada tapa de champiñones y hornee a 350° durante 15 a 20 minutos.
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