Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de salchicha de cerdo, 1 libra de champiñones grandes, limpios y sin tallos, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 taza. salsa inglesa de vino blanco lea & perrins y 1/2 c. pan rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 400°.
En una sartén grande, dore la salchicha y escurra, reservando 1 cucharada de grasa en la sartén.
Picar los champiñones y los tallos; agregue a la sartén con la cebolla y saltee 5 minutos. Agregue todos los ingredientes restantes y mezcle bien.
Montar ligeramente sobre las tapas de los champiñones reservados.
Hornee por 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Rinde 6 porciones de aperitivo.
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