Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con champiñones grandes, 1 diente de ajo, 1 cebolla (tamaño mediano), 1/4 c. pan rallado y 1/4 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Picar la cebolla, el ajo y los tallos de los champiñones; saltee hasta que se ablanden.
Agregue las migas, el queso y la carne de cangrejo.
Rellene las tapas de los champiñones y espolvoree con más queso parmesano y salpique la parte superior con mantequilla.
Hornee a 350° hasta que los champiñones estén tiernos.
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