Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Pilzen, 2 EL. Öl, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener, gehackter Spinat, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 2 Eiweiß, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Pilze putzen und Kappen entfernen.
Ganze Kapseln in Öl anbraten. Pilzstängel hacken. Spinat nach Packungsanweisung zusammen mit gehackten Pilzen kochen. Abgießen und ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Mit Eiweiß und Semmelbröseln vermengen. Pilzkappen mit Spinatmischung füllen.
Legen Sie die Kappen in eine geölte ofenfeste Form und backen Sie sie 10 bis 15 Minuten lang bei 350 °C.
Als Beilage zu gebratenem Fleisch oder Hühnchen verwenden. Kann auch als Vorspeise serviert werden.
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