भरवां मशरूम 1

डंठल हटा दें और मशरूम को 1 बड़ी कली लहसुन (कीमा बनाया हुआ) के साथ मिलाएं।

अजमोद (कीमा बनाया हुआ) के लिए 3 बड़े चम्मच मीठा मक्खन या जैतून का तेल, स्वाद के लिए काली मिर्च, 1/4 कप मोज़ेरेला चीज़, 1/3 कप ताजा ब्रेड के टुकड़े, 1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती (कीमा बनाया हुआ) या 1 चम्मच सूखी पत्तियों में मशरूम और लहसुन को भूनें।

मशरूम के ढक्कन भरें और मक्खन लगी 8 x 11 इंच की ग्रैटिन डिश में रखें।

पैन में 1/2 कप सूखी सफेद वाइन डालें और 350° पर 10 मिनट तक बेक करें।

ब्रॉयलर के नीचे 1 मिनट के लिए रखें या जब तक कि ऊपरी हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए।

गर्म - गर्म परोसें।