Chapeaux de champignons farcis (à l'italienne)
Les chapeaux de champignons farcis (à l'italienne) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons frais, 1/4 c. d'huile d'olive ou d'huile végétale, 1 grosse gousse d'ail, 1/4 c. origan et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire bouillir les champignons pendant 2 minutes.
Vidange.
Hachez l'oignon, les tiges de champignons et l'ail.
Mettre dans une poêle à frire épaisse avec de l'huile et faire revenir jusqu'à tendreté.
Ajouter la chapelure et les herbes.
Si le mélange est trop sec, ajoutez plus d'huile.
Remplissez les chapeaux de champignons.
Placer dans un plat peu profond.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire 20 minutes à four 350°.
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