Pain de viande farci

Dans un grand bol, mélangez (avec vos mains) les 5 premiers ingrédients jusqu'à obtenir une grosse boule.

Vaporisez du Pam ou graissez une grande poêle.

Retourner la viande sur du papier ciré ou dans la poêle. Aplatir comme un gros burger carré.

Étalez le fromage sur la viande aplatie. Étalez le riz sur la viande et le fromage.

Prenez les deux extrémités de la viande aplatie et retournez-les vers le centre.

Façonnez-le du mieux que vous pouvez pour recouvrir tout le riz et le fromage de viande.

Cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure. Si ce n’est pas fait, poursuivez la cuisson jusqu’à cuisson complète, en vérifiant toutes les 30 minutes.