Gefülltes indisches Bratbrot

Das gesiebte Mehl, Backpulver, Zucker und Trockenmilch vermischen.

Fügen Sie ausreichend Wasser hinzu (es sollte etwas klebrig sein).

Auf einen bemehlten Tisch oder ein bemehltes Brett gießen und leicht tupfen, bis das Mehl gut verarbeitet werden kann.

Schneiden Sie etwa 7,6 x 10 cm große Quadrate oder Dreiecke aus und geben Sie eine kleine Menge Fleisch hinein.

Abdecken und zusammenfalten.

In einer mit heißem Öl gefüllten Pfanne braten, bis es auf beiden Seiten leicht gebräunt ist.