Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 gros poivrons verts, 1 lb de hamburger, 2 c. oignon haché, 1 c. sel et 1/8 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez le dessus de chaque poivron, retirez les graines et les membranes et rincez.
Cuire les poivrons dans l'eau bouillante (assez pour les couvrir) pendant 5 minutes.
Vidange.
Faire dorer le hamburger à l'oignon; égoutter l'excès d'huile. Ajouter le sel, le sel d'ail, le riz et 1 tasse de sauce tomate; chauffer à travers. Farcir chaque poivron du mélange en les plaçant dans un plat allant au four non graissé.
Verser le reste de la sauce sur les poivrons.
Couverture; cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Découvrir, cuire encore 15 minutes.
Saupoudrer de fromage.
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