Pimientos Verdes Rellenos
Los pimientos verdes rellenos son una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 pimientos verdes, 1 libra de carne molida, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, 1/2 taza. Arroz instantáneo crudo y 1 huevo, ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Corta los pimientos verdes por la mitad, a lo largo.
Retire las semillas; dejar de lado.
Mezcle la carne, la salsa de tomate, el arroz, el huevo, el orégano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
Vierta en las mitades de pimiento.
Colóquelo sobre una rejilla para asar.
Cubra sin apretar con papel encerado.
Cocine en el microondas a temperatura alta (100%) hasta que los pimientos verdes estén tiernos, de 12 a 16 minutos.
Cubra cada uno con salsa de tomate o para espagueti durante los últimos 2 minutos.
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