Pimientos Verdes Rellenos
Los pimientos verdes rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pimientos verdes grandes, 1 c. agua hirviendo con sal, 1 (8 oz) de salsa de tomate, 1/2 libra de carne molida y 1 taza. migas de galleta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta el horno a 350°.
Corta una rodaja fina del extremo del tallo de cada pimiento.
Lavar por fuera y por dentro.
Retire todas las semillas y membranas. Cocine los pimientos en agua hirviendo con sal durante 5 minutos.
Drenar.
Mezclar el resto de los ingredientes.
Rellene ligeramente los pimientos con la mezcla de carne.
Colóquelo en posición vertical en una fuente para hornear pequeña.
Hornee tapado durante 45 minutos.
Destape y hornee 15 minutos más.
Cubro con una rebanada de queso después de hornear.
🍷 Maridajes Perfectos
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