Pimientos Verdes Rellenos
Los pimientos verdes rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos verdes grandes, 1 libra de hamburguesa, 2 cucharadas. cebolla picada, 1 cucharadita. sal y 3/4 c. queso mozzarella, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine los pimientos en suficiente agua hirviendo para cubrirlos durante 5 minutos. Cortar la parte superior y limpiar el interior.
Dorar la hamburguesa y la cebolla; drenar. Agrega la sal, el arroz y 1 taza de salsa de tomate.
Calentar completamente. Rellena cada pimiento con la mezcla para hamburguesas.
Colóquelo en posición vertical en una fuente para hornear sin engrasar.
Vierta la salsa restante sobre los pimientos.
Tapar y cocinar en horno a 350° durante 45 minutos.
Descubrir; espolvorea con queso y hornea 15 minutos más.
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