Poivrons verts farcis

Faire revenir le paleron haché avec l'oignon, l'ail et le poivre au goût ; annuler.

Riz brun dans la margarine.

Une fois doré, ajoutez l'eau, les paquets de mélange de riz, la moitié du fromage, la sauce salsa et le mandrin haché.

Mélanger; porter à ébullition, puis baisser et couvrir.

Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. Farcir les poivrons étuvés et disposer dans un moule de 9 x 13 pouces avec toute farce supplémentaire.

Saupoudrer le dessus du reste du fromage.

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.