Pimientos Verdes Rellenos
Los pimientos verdes rellenos son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de redondo molido, 1 1/2 c. jugo de tomate, 2 cucharadas. cebolla picada, 1/2 c. arroz crudo y 1/4 c. Queso americano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloca el jugo de tomate, el arroz y la cebolla a fuego lento hasta que se absorba el jugo.
Mezclar con los demás ingredientes y rellenar los pimientos.
Colóquelo en una fuente con tapa.
Tapar y hornear en el horno a 300° durante 30 minutos. No es necesario precocinar los pimientos si te gustan firmes.
Los pimientos suelen ser grandes, así que los corto como si fuera una naranja y relleno los 2 lados.
Muy bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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