Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 gros poivrons verts, 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon haché, 1 boîte (16 oz) de tomates coupées en morceaux et 1/2 c. riz à grains longs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez le dessus des poivrons verts.
Jeter les graines et les membranes. Hachez suffisamment de dessus pour obtenir 1/4 tasse et réservez.
Cuire les poivrons verts entiers, à découvert, dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Retourner pour bien égoutter.
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