Raisins farcis à la crème de citron

Dans un bol, battre le fromage à la crème, le sucre, le zeste de citron et le jus de citron jusqu'à consistance lisse.

Couvrir et réfrigérer 1 à 2 heures. Avec un couteau bien aiguisé, coupez un X dans le haut de chaque raisin, en prenant soin de ne pas couper complètement le bas. Écartez légèrement les sections. Verser la garniture dans une poche à douille munie d'une pointe en étoile de 1/2 pouce.

Versez la garniture dans chaque raisin. Les raisins peuvent être préparés et réfrigérés jusqu'à 4 heures avant de servir.

Donne environ 3 1/2 douzaines de raisins.